四川宣汉特产美食小吃零食大巴山黄牛老南坝川驰牛肉干荔枝牛肉片

老嘎公野生土蜂蜜 是南坝特色牛肉干/川驰牛肉/老南坝牛肉/南佳牛肉/圣灯牛肉/汉玺牛肉/丰银牛肉/巴人村牛肉/农家小院美食/野生蘑菇/中药材/农家腊肉、土鸡鸭/农产品/高端土蜂蜜/特价促销中的佼佼者，店铺旺旺: 山货特供店，公司名称: ，所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 四川达州 四川宣汉特产美食小吃零食大巴山黄牛老南坝川驰牛肉干荔枝牛肉片价格:14.90 四川宣汉特产美食小吃零食大巴山黄牛老南坝川驰牛肉干荔枝牛肉片销量:416

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   本产品是由载入《世界牛种名录》的“宣汉黄牛”为原料。宣汉依托大巴山良好的自然生态，草丰水美，牛羊肥壮，“宣汉黄牛”素有“吃的是中草药，喝的是山泉水”的美誉，以其肉质细嫩、营养丰富、而闻名中外。

   宣汉黄牛肉分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术交流会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。无筋无油、低脂肪、高蛋白，非常美味，亲们可能比较了解四川阆中张X牛肉，说实话本人曾买来对比着吃过，我感觉我们的牛肉干比之好吃多了，每逢过年过节回家都会给同事朋友带，朋友们反映都说好吃。

     据专家说，尤其耕过田，出过汗的老黄牛的肉最好吃。老家工业非常不发达，基 本还是刀耕火种的模式，牛就是最主要的生产力，所以制作牛肉干的牛基本都是耕过田，出过汗的。

  原厂原产地发货：

 

《世界牛种名录》-巴山老黄牛介绍

    ①产地分布：宣汉黄牛主产于大巴山南侧达县地区的宣汉、通江等县。据1981年统计，宣汉黄牛有381120头，分布在达县、开江、万源、南江、巴中、平昌、开县、城口等县和白沙工农区。

   ②外貌特征：宣汉黄牛体躯细致紧凑。头直，面部平整。公牛头雄壮较宽，母牛头清秀；角质细致紧密，角型多样，以角尖向上向前弯曲的“照阳角”为主；颈长适中，颈肩结合良好，垂皮发达，母牛颈略显细长。前躯发育良好(胸围指数：公牛135.6、母牛135.8)，胸深，公牛肩峰隆起。中躯较短，结实紧凑(体长指数：公牛109.6，母牛109.5)；背腰平直，腹圆大不下垂。尻部较长，微斜，稍显尖削。骨骼细致结实，四肢细长(肢长指数：公牛53.4、母牛49.2)，肢势端正，运步稳健；蹄叉紧，蹄质坚实,多为铁青色。皮薄富弹性，毛细、稀而短。毛色类型复杂，据1075?放Ｍ臣疲夯粕?63.0%，褐色占7.3%，黑色占9.4%,黑黄色占14.5%，其它颜色占5.8%。宣汉黄牛体躯较大，成年公牛的体重327.2±10.0公斤，成年母牛的体重271.0±2.99公斤，成年阉牛的体重369.9±7.28公斤。

    ③生产性能：

    (一)役用性能宣汉黄牛一般３岁调教使役，5-15岁役力最强。善于水田、旱地作业，也是产区运输的动力之一。宣汉黄牛耕作力较强，持久耐劳，使用铁铧木犁，营养良好的牛每天可犁干板田1-1.5亩，水田2-2.4亩,旱地2.4-3亩,耙水田5-6亩。每头耕牛年负担耕地面积15-20亩。最大挽力：用体况中等以上成年牛测定，公牛平均体重338.3公斤，最大挽力平均292.9公斤,占体重的86.5%；母牛平均体重296.8公斤，最大挽力平均216.4公斤，占体重的72.9%；阉牛平均体重393.7公斤,最大挽力平均301.6公斤，占体重76.6%，说明其挽力较强。挽车：一般一头牛驾胶轮车，可载重500-800公斤，在碎石公路上日行25公里左右。据测定，3头牛共驾胶轮大车,载重1.5-2.5吨,在碎石公路上日行30公里，无不良表现。

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