沂蒙山荷花村好粮铺 是花生/小花生/卤味花生/莲子/白莲子/红莲子/五谷/大米/糙米/红米/黑米/薏仁米/白糯米/黑糯米/黄小米/大黄米/黑小米/黑麦仁/燕麦米/燕麦片/高粱米/苦荞米/荞麦米/芡实米/玉米片/玉米渣/豆类/黑豆/红豆/黄豆/绿豆/花豇豆/白豇豆/特产/地瓜干/山楂条/瓜子仁/黑芝麻/大枣/冰糖/黄冰糖/百合干/卤味花生/红莲子/白莲子/小花生中的佼佼者，店铺旺旺: 沂蒙山好粮铺，公司名称: ，所属行业: 食品/保健/公司地址: 沂蒙山紫糯米 沂蒙山有机黑糯米血糯米 锌硒杂粮粗粮满包邮250g价格:3.80 沂蒙山紫糯米 沂蒙山有机黑糯米血糯米 锌硒杂粮粗粮满包邮250g销量:4
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\ 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，也叫紫糯米、黑糯米等名字，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种，我们这种的属于紫糯。\
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\ 我们这是北方，一年只种一季，生长时间长，营养积累丰富；每家一般都是少量种植，产量少，不会大规模机械化种植，不使用农药化肥，长出来的都是纯天然、无污染的好粮食。\
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\ 紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养。\
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\ 小贴士：紫米富含纯天然营养色素和,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗，浸泡后的水可以同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉哦。\
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\ 紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质。\
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\ 糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高。\
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\ 食用说明：\
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\ 1、煮饭：紫米发芽米很难煮，因为有一层外衣，建议先浸泡5——7小时。与白米拼配蒸或煮，按1：3的比例掺和（即四分之一的紫米与四分之三的白米），用高压锅煮饭30分钟，香气扑鼻，口感极佳。\
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\ 注意：紫米易溶于水，可用冷水轻轻淘洗，不用揉搓。\
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\ 2、煮粥：与糯米按2：1的比例掺和（即三分之二的紫米和三分之一的糯米），加入适量水，用高压锅熬粥30分钟，清香怡人，粘稠爽口，亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等，风味甚佳。\
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\ 另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。\
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\ 紫米种之前，必须先对稻田进行翻土，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。 在 田中培育秧苗，选优良品种，在撒下稻种后，此田被称为秧田，在涂上撒上一层稻壳灰，防止外界伤害。\
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\ 在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。将秧苗仔细的插进稻田种，间隔有序，稻苗成长的时候，得时时照看，并拔出杂草，除虫、施农家肥。\
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\ 即将成熟的紫米稻田，迷茫着阵阵稻香~\
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\ 沂蒙山荷花村村民善良、朴实、勤劳，欢迎朋友们品尝一下我们这里最绿色、最原始的美味~\
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\ -------------------乡土风情--------------------\
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\ 提到荷花村自然不能少了荷花了，首先给朋友们看看俺们村的荷花~\
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\ 荷花争艳\
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\ 一大片荷塘\
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\ 安静的美莲子\
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\ 池塘里的野孩子\
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\ 葫芦·大鸡·小狗\
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\ 被野孩子赶上岸边的鸭子\
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\ 小牛犊藏起来了，不让你们看~\
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\ 会当凌绝顶，一览众山小。咩咩咩~~~\
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\ 上世纪的土房子遗址，现在成了小羊们的游乐园了~\
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\ 泥泞的小路\
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\ 家！\
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