粉条500g 手工自制红薯细粉条地瓜粉丝 味道推荐固始特产口感好

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 给亲们发的粉条，都是我我们从中间剪断的，粉条太长，所以剪断，我们也好包装，大家拿的时候也方便。

          包邮只发店铺合作的快递，发汇通补运费2元，邮政运费补3元。须发其它快递具体请咨询在线客服补运费的哦 纯正地瓜粉制作

 感恩每一位支持小店的朋友；心存良知，不添加不掺假俺家的细粉条吃之前是不需要提前泡的，洗干净可以直接下锅，一般煮10-15分钟即可，纯正的手工地瓜粉条在蒸煮炖以后就可以看出来，看起来粗细不均，比较透明、劲道。那些要求久煮都不会烂的朋友就不要拍了，因为粉条里没加食用胶，你懂的。随便大家怎么检验。

猪肉白菜炖粉条的做法
1.白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟                  
2.锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，下白菜炒匀                  
3.放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽，盐                  
4.大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可！想喝汤就多加点儿水                  
5.不吃主食，来碗这个就成哈
酸辣粉的做法
1.锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右
2.利用煮粉丝的时间，取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
3.将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
4.撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用
简易麻辣烫的做法
1.锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一勺盐煮开
2.先下入不易熟的根茎类蔬菜，如土豆萝卜等等还有红薯粉煮8分钟左右 （为了节省烫的时间，最好都切成薄片）
3.再下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟
4.捞出烫好的菜放入碗中，芝麻酱加锅里烫菜的水搅拌调成糊，再加适量盐拌匀 浇在菜上，喜欢吃辣的可以再加点辣椒油
肉末粉丝煲的做法
1.粉丝提前用温水泡软，最好用红薯粉丝，比普通粉丝略粗，嚼起来很有质感，也更Q滑
2.炒锅油烧热，放入姜、蒜末和豆瓣辣酱炒香，加入猪肉末煸炒，调入料酒、生抽和适量水，煮开后加入粉丝，转入煲内煲至汤水略收，加少许盐调味，撒上葱花即可
蚂蚁上树的做法
1.牛肉切肉末
2.红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用
3.锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀
4.加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可
 
粉条常识：
        
红薯粉条越白越好吗？
正常红薯粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色；颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
红薯粉条是越煮越黑质量越好吗？
一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
为什么有的粉条久煮不烂，难道粉条越耐煮质量就越好吗？

正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识，普遍用添加硼砂（易引起肾病）、明矾（易杀死脑细胞，致愚）、胶、甚至工业塑料（如PE、PVC）等来提升粉条的耐煮性和筋力。

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