牛肉干 内蒙古手撕风干牛肉干 独立包装 搏克牛仔188g 零食特产

爱上搏克 是搏克牛仔风干牛肉/7成风干牛肉干/精品果木烤干/超干牛肉干/牛板筋、羊杂、香蘑/草原奶食品/奶酪/奶豆/奶贝/蒙古奶茶/内蒙特色小吃中的佼佼者，店铺旺旺: 锡盟搏克牛仔牛肉干，公司名称: ，所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 牛肉干 内蒙古手撕风干牛肉干 独立包装 搏克牛仔188g 零食特产价格:44.00 牛肉干 内蒙古手撕风干牛肉干 独立包装 搏克牛仔188g 零食特产销量:410

满58包邮    活动日期：2015年12月14日 至 2016年02月29日 单笔订单满 58 元，包邮：不含西藏,新疆,香港,澳门,台湾,海外

 

产品实拍

包装简单又不失庄重，精美大气，是您过节走亲访友的送礼佳品

 

 

筋肉饱满、纹理清晰

醇香浓厚、富有嚼劲

撕着吃  最美味

肉质层次分明，纹理清晰可见，轻轻一撕，丝丝落盘，只是看着就赏心悦目

 

 

 

 

草原牧民自古就有凉晒内蒙古手撕风干牛肉干的习俗，那是一种是招待贵客的食品，只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。内蒙古风干牛肉干在保留传统手工艺基础上结合现代工艺配料，进行淹制、凉晒、烤制等工序，使得风干牛肉干风味独特！

精选出牛肉后腿肉。然后将其切条晾晒在蒙古包内的阴凉处，进行自然风干，既保证了营养不流失的同时也保证了风干牛肉干的卫生！

我们来的时候刚好赶上牧民自制风干手撕牛肉干的制作过程。蒙古人切牛肉的方式也很有特点，这也决定牛肉干口感！巴图和安达一人提着牛肉，一人拿着一把蒙古的银制小刀，顺着牛肉的纹理将其切开，而并非像我们平时切肉一样直接放在板子上切开，顺着蒙古到的切口，您可以清晰看到牛肉的纹理！牛肉鲜嫩且色泽红润，草原上放养的黄牛活动量比较大，牧草充足，其后腿肉丰满而又紧致，是制作手撕风干牛肉干的绝佳精选！

内蒙古制作手撕风干牛肉干的历史悠久，最初是为了防止牛肉腐坏，到现在人们却越来越离不开它了，制作风干牛肉干要精选草原上肥壮的公牛，原料并不是我们想想的那样全是精肉！而是有肥有瘦的，娜拉说传统的蒙古族自制的风干牛肉干确实有肥有瘦，只是现在人们不喜欢吃肥肉，所以制作过程中把所有肥肉都剔除掉！

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